Tanto um bar como uma adega são essenciais para quem gosta de receber. Mas qual opção combina mais com você?
Fotos Gui Morelli e JP Image
Quem gosta de receber não abre mão de uma boa infraestrutura para deixar os convidados à vontade e tornar ainda mais proveitosas as confraternizações com amigos e familiares. Nesse sentido, tanto um espaço gourmet caprichado como uma adega ou bar são indispensáveis.
Para quem aprecia um bom vinho ou uma cerveja importada, a boa notícia é que nem sempre é preciso de muito espaço para acondicionar as bebidas e tê-las sempre à mão. A arquitetura de interiores dispõe de soluções que tornam isso possível em imóveis com grandes e pequenas metragens.
Como destaca a arquiteta Ieda Korman, à frente do escritório que leva seu nome, a opção por uma adega ou um “cantinho do bar” varia de acordo com as preferências de quem vive na propriedade. “Um enófilo com uma coleção mais extensa de rótulos, por exemplo, vai optar por uma adega, tendo em seu projeto todos os requisitos necessários para a manutenção de seus vinhos”, afirma a especialista.
Por outro lado, para aqueles que apenas querem um local agradável para reunir os amigos, um bar pode ser uma solução mais funcional. Até porque uma adega requer mais cuidados e dedicação.
Adega projetada
“A escolha por uma adega projetada requer espaço e tecnologia própria, ou então o investimento em um subsolo, que tenha a temperatura e materiais corretos para receber os vinhos sem danificá-los”, prossegue a arquiteta.
Nesse caso, tijolos e madeiras são os materiais indicados para o espaço, uma vez que contribuem para preservar as propriedades originais dos vinhos até o momento da degustação. Ieda lembra que a iluminação do espaço é outro aspecto importante. “Prefira iluminação embutida e indireta”, recomenda a profissional.
Uma adega necessita de um projeto personalizado e de uma boa área para ser implementada, o que implica em mais investimento. Portanto, uma solução para projetos menores é apostar em adegas e caves industriais. “Existem diversos modelos no mercado, com tamanhos variados, para todo tipo de amante de bebidas”, prossegue Ieda.
Outras vantagens desses práticos equipamentos é que eles possuem refrigeração própria e podem ser instalados em vários locais da casa. Ieda recomenda posicioná-los perto de um móvel equipado com acessórios como taças, saca-rolhas e outros utensílios associados a bebidas.
Cantinho do bar
Quem optar por ter em casa um “cantinho do bar” (que já atende a muitas necessidades dos moradores) deve atentar à disposição e organização das bebidas. O espaço pode ser montado sobre uma bandeja em um aparador, sobre um carrinho – que garante ainda mobilidade, sendo uma opção muito versátil – ou até receber um mobiliário dedicado e exclusivamente projetado para ele.
“Independente do mobiliário escolhido para abrigar o bar, o indicado é deixá-lo localizado sempre próximo à área social, pois isso torna mais fácil servir os convidados”, complementa Ieda. A arquiteta ainda ressalta a necessidade de tomar cuidado com a incidência de luz solar nas bebidas, que pode estragá-las.
“Deve-se tomar um cuidado especial com bares em varandas gourmet, espaço muito escolhido por ser perfeito para as horas de lazer”, complementa a arquiteta. “Garanta que o bar ou adega estejam em um canto em que a luz solar não incida diretamente”.
