Bonitos e funcionais, fogões com mesas de vidro ganham espaço nas cozinhas modernas
Aos poucos, os fogões com mesas de vidro vão ganhando espaço nas cozinhas mais elegantes do País. Além de bonitos, eles trazem praticidade às horas passadas na cozinha e oferecem muitas vantagens. De olho nesta tendência, a Mueller (empresa nacional com mais de sete décadas de atividades) conta com um amplo portfolio de produtos do gênero (entre fogões e cooktops), ideais para substituir os tradicionais fogões com mesa de inox.
Um dos diferenciais da empresa que adicionam mais segurança aos fogões com mesas de vidro são as grades com seis pontos de apoio. Produzidas em aço esmaltado ou ferro fundido, dispõem de seis pontos de apoio e sistema exclusivo de encaixe na mesa, tornando-as mais firmes para cozinhar. A marca foi a primeira a desenvolver esse tipo de grade, que oferece estabilidade tanto a panelas grandes como pequenas.
LIMPEZA DESCOMPLICADA
Também é muito fácil limpar os produtos, o que pode ser feito diariamente com um pano úmido e detergente. Caso haja o preparo de frituras (ou se perceba manchas no fogão devido à concentração de gordura), é necessário proceder a uma limpeza mais “pesada”. É importante usar um produto específico, como limpa-vidros, ou aplicar receitas caseiras preparadas com vinagre branco e bicarbonato de sódio: a junção desses dois itens é bem popular e possui um efeito potente para a limpeza de diversos objetos sem causar riscos no aparelho.
Em tempo: antes de iniciar a limpeza, verifique se o seu fogão ou cooktop está frio (caso esteja quente, espere esfriar). Para otimizar o tempo da tarefa, peças menores e que podem ser retiradas, como grades, bocas e prateleiras, devem ser lavadas primeiro. Se as peças estiverem muito sujas ou engorduradas, há a possibilidade de deixá-las de molho em água quente com uma solução caseira de bicarbonato e vinagre de álcool.
COOKTOP OU FOGÃO?
Para que esses equipamentos possam oferecer o seu máximo desempenho, é necessário escolher um modelo que combine com suas necessidades e sua cozinha. Segundo os especialistas da Mueller, é por meio dessa análise de fatores que o produto será capaz de realmente entregar a mescla de funcionalidade, limpeza e segurança que se espera de um equipamento com essas características.
No caso de cozinhas pequenas, a opção mais indicada é o cooktop. Ele consiste em uma superfície de vidro temperado que contém os queimadores e acendedores. Pode ser um cooktop a gás, com queimadores convencionais, ou um cooktop de indução, que aquece a própria superfície em contato com as panelas sem o uso de fogo.
Por outro lado, que busca versatilidade deve optar pelo fogão de piso, que é fácil de instalar e não requer modificações físicas na cozinha. Embora ocupe mais espaço, o produto também é uma boa escolha para aqueles que gostam de mover o eletrodoméstico para limpar o espaço (ou ainda, quem vive em apartamentos alugados).
Os experts da marca ainda afirmam que, apesar de serem feitos de vidro, os produtos não são tão frágeis como alguns acreditam ser. Embora o vidro ocasionalmente possa se partir, isso não ocorre com frequência. Especialmente no caso dos equipamentos da empresa, que utilizam vidro temperado.
Samuel Girardi, Coordenador de Desenvolvimento de Produtos da Mueller, conta que as mesas de vidro são resistentes às altas temperaturas e pequenos impactos, embora seja necessário seguir as instruções de uso e instalação do produto descrito no manual dos fabricantes. “Sempre dizemos que é valioso lembrar que, tal qual o inox, sempre existirão alguns cuidados a serem tomados na conservação e uso do eletrodoméstico”, destaca Girardi.
LONGEVIDADE
O Coordenador de Desenvolvimento de Produtos da Mueller também dá dicas para manter a longevidade das mesas de vidro. Uma delas, fundamental, é evitar que objetos pontiagudos caiam ou se choquem com a superfície da mesa, o que poderá trincá-la. Da mesma forma, é preciso evitar a ocorrência de fortes impactos, principalmente na região das bordas.
Girardi explica que “o vidro possui ‘memória’ e, a cada vez que recebe algum impacto, principalmente na região da borda, irá armazenar, até que, em determinado momento, a quebra ocorra de forma espontânea”.
Outra dica: apesar da resistência às altas temperaturas, devido ao tratamento térmico ao qual o vidro é submetido, a escolha das panelas também é essencial para evitar danos ao aparelho. Os experts da Mueller não recomendam a utilização de panelas de barro e de cerâmica, que não dissipam o calor e o mantém concentrado na região do queimador, o que pode levar à quebra do vidro. Se você gosta muito de usar esses tipos de panelas, o mais indicado é optar pela mesa de inox.
